妊娠超初期の食べ物でダメなものはある？ 体にいい食事の献立も紹介

妊娠超初期のにオススメのレシピ

妊娠超初期の体調が良くないときでも、ササッと手軽に作れるレシピを紹介します。

「きのこ入り白和え」
■材料
木綿豆腐　1/2丁
しめじ　1/2パック
にんじん　2ｃｍ
ほうれん草　1束
A：たれ（白ごま　小さじ2、塩　少々、しょうゆ　小さじ1/2、砂糖　ひとつまみ）

■作り方
1　豆腐をペーパータオルで包んで耐熱皿に載せ、電子レンジで2分ほど加熱し、水切りをする
2　しめじは石づきをとって小房に分け、にんじんはいちょう切りにする
3　沸騰した湯で2を茹で、火が通ったらざるにあげる
4　すり鉢に豆腐を入れてすりつぶす
5　4にAを加え、3と茹でたほうれん草も加えて和える
6　最後に白ごまをふりかけて完成

「葉酸がたっぷりとれる、ブロッコリーとゆで卵のサラダ」
■材料
ブロッコリー　1/2株
卵　1個
りんご　1/3個
A：ドレッシング（レモン汁　大さじ1、砂糖　ひとつまみ、オリーブオイル　小さじ2、塩　小さじ1/4、こしょう　少々）

作り方
1　ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯でよくゆでる。卵は好みの固さにゆで、殻を剥いてくし形に切る。りんごはいちょう切りにする。
2　ボウルにAを入れてよく混ぜる
3　1を器に盛り、2をかけたら完成