子どもの好き嫌いをなくす近道　食の体験を広げる方法

■食材をテーブルに飾ってみましょう！

「今日のスープは、この南瓜だよ！」「茄子の色は綺麗な紫なんだね！」「すいかは皮がかたいね」と、子どもは、野菜や果物などの食材を触ってみたり、持ってみたりすることで、興味がでてくるようです。テーブルにお花を飾るように、食材の一部を飾ってみてはいかがでしょうか？　(もちろん食事後は冷蔵庫へ。調理していただきます。)

■食材をスケッチをしてみましょう！

食卓に飾った食材は、食事後にお絵かきしてみてはいかがでしょうか？「ここに種があるね」「切ってみると違う色だね」など食材についての会話をすることで、食事の時にも自然に話題にでてくるようになります。粘土でお野菜や果物を作ってみるのも良いと思います。

■「お野菜スタンプ」で遊んでみましょう！

人参や大根・蓮根・オクラ・ピーマンなどの野菜のヘタ(はじっこの捨てる部分)などがたまったら、絵の具につけてスタンプ遊びはいかがでしょうか？　野菜の形を知ると同時に、“遊び”になることで野菜に親近感がわいてきます。

■子どもの「食材経験値」を増やす！

子どもにとっては、何度も繰り返し、見て、触って、食べてを繰り返すことで、徐々になじみのあるものになっていきます。食べないからと食卓に並べないのではなく、食べなくても食卓に並べて、お母さんが美味しそうに食べている様子を見たり、匂いを嗅いだりというだけでも、経験値は増えています。

毎日の食事で、少しずつ食べる意欲の基礎をつくり、食べるという方法以外からも、食の体験を広げることが好き嫌いをなくす近道だと信じています。