おうちでSDGs！ キッチンの整理整頓にもつながる「わが家のフードロス対策」【ひなひよ育て ～愛しの二重あご～ 第78話】

■夫のひと言に助けられ…

こんな調子で、特に休日の献立決めではとても助かっています。

私一人の脳みそに頼っていたら、無駄にしてしまっていた食品も多いことでしょう…。

そしてもう一つ、食品の保管について。

色んな場所にバラバラと保管されていると、忘れていたものが忘れた頃に出てきて、そして発見された時には既に期限が切れている…というようなことが頻発していました。

…かといってあまりキッチリしすぎるのも性に合わないので、とりあえず分かりやすく保管することを少し意識してみました。


消費期限を書いておけばさらに良いのでしょうが、そこまですると絶対に三日坊主になるので、このくらいの“なんとなく感”で落ち着きました。

ごちゃっと保管していた以前よりは、どのスペースにどんなものがあるのか覚えていられるため、それに伴って消費期限にも注意を払えるようになったと思います。

うっかりの多い私ですが、家庭のお財布のためにも地球のためにも、無駄をなくせるように気を付けていきたいです！