備えておきたい、おいしくオシャレな保存食！最新事情
全国各地で頻発している地震・災害、その備えはできていますか？非常食や水の備蓄は最低3日分が必要、1週間分あるとより安心と言われています。でも1週間分の大量の非常食、日付切れが迫ってくると、消費するのが少し憂鬱…。
そこで今回は消費が楽しみになりそうな、おいしくオシャレな保存食を探してみました。
種類が豊富、ごはんやパスタなどの主食系
非常食のトップ1は“ごはん”。定番の白米、わかめごはん以外にも、最近はドライカレーや炊き込みごはんなど種類が豊富。“松茸ごはん”をネットで見つけた時は、思わずポチってしまいました。非常時にまつたけごはんはちょっと贅沢という気もしますが、疲れが出たり気持ちがふさぎ込んでしまいがちなときだからこそ、“食”で少しでも気持ちを明るくする必要があるのかもしれません。
（マジックライス「牛飯」「ドライカレー」税込367円、尾西「松茸ごはん」税込432円）
ごはん類は湯でも水でも戻せるのがポイント。
サタケの「マジックライス」シリーズは、2種類の食べ方を楽しむことができます。水の量によってごはんの硬さを調節できるよう、袋の中に2本の注水ライン。普通の硬さとリゾットくらいの柔らかさ、好みの硬さにできるので小さな子どもやお年寄りにもよさそうです。
http://www.satake-japan.co.jp/ja/products/foods/
気になったのが「携帯おにぎり（尾西）」
http://onisifoods.co.jp/
他の保存食のごはんと同じように袋にアルファ米が入っています。
「これがおにぎりにの形になるのかしら？」と半信半疑で準備。脱酸素剤を出してお湯を入れ、チャックを閉めてしっかり振り、待つこと15分。
あら不思議、三角おにぎりの形に！
手が汚れず片手が空くのでハイキングにも重宝しそうですし、小さくてかさばらないので、日常使いのバッグに入れる非常用品や、緊急持ち出し袋に入れておくのもよいかもしれません。
「マジックパスタ（サタケ）」もごはん類と同じく、脱酸素剤とスプーンを取り出しお湯を注ぎます。パスタと一緒に入っているブロックソースが溶けるまで付属のスプーンでしっかり混ぜ、チャックをして3分。思っていたよりも普通に戻りました。ごはんに飽きた時に、パスタという選択肢もあるとうれしいかも。
(内容量59.9g、出来上がり約210g、カロリー221/kcal 360円（税別））
おかず類も要チェックです。
おいしさにこだわった「イザメシ（杉田エース）」は、“いざというときこそ、しっかりごはん！”というコンセプトの通り、充実したおかずのラインナップ。
以前、東京の青山にあるショップ、クラブエスタで見つけて気になっていたので、ネットで購入してみました。
http://izameshi.com/
「りんごが決め手の生姜焼き」「トロトロねぎの塩こうじチキン」「ごろごろ野菜のビーフシチュー」などなど、イザメシ・デリシリーズはネーミングだけでもおいしそう。
試しに「名古屋コーチン入りつくねと野菜の和風煮、210ｇ/147kcal（税込540円）」と「ハンバーグ、180g/231kcal（税込464円）」を湯せんであたためて食べてみました。
うん、いい！レトルトとは思えない煮物の味と食感！避難時にこういう味を口にすることができたら、ほっとすること間違いなしだと想像できました。保存期間は3年間ですが、その前に食べてしまいそう。
ハンバーグを小さな鉄パンに入れてみると、こんなにオシャレ。これは非常時だけではなく、日常でも使えそうです。ソースがたっぷり入っているので、パンをお供にするとより満足感を得られそう。
こんなにおいしい非常食なら期限切れ間近もブルーにならず、楽しく消費することができそうです。
これらの食品は1袋、1人分。1袋あたりで考えると、割高なのは否めません。しかしこれらが3年から5年間の保存期間があり、いざという時の安心材料のひとつになることなどを考慮すると、そんなに高くない買い物かもしれないと思いました。
最近は非常食セットも充実。
たとえば、防災のサイボウの「防災セット」は3日分、18種類21品をセットしたもの。実際に3日間非常食だけで過ごして考えられたセットだけあり、お米、パン、惣菜にスープ、間食のお菓子まで、飽きない工夫がされています。いろいろ選ぶのが面倒で…という人は、まずこういうセットを選んでみるのもいいでしょう。こちらのショップは、アレルギー対応のアルファ米の備蓄セットも扱っています。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/saibou/
杉田エースのイザメシシリーズには「イザメシホームセット」「イザメシキャリーボックスDeli」「イザメシギフトカードセット」と、贈り物としても喜ばれそうなセットもそろっています。3000円代から購入でき、オシャレな熨斗（のし）もかけてくれるので、お祝い返しやお礼にも使えます。
非常食と同時に、水は多めに備蓄。そして紙やプラスチック製のお皿、おわん、箸やカトラリー、ウエットティッシュも忘れずに。お皿の上に敷いて使えるラップも必需品ですが、このラップは寒いときに体に巻き保温に使えるので、非常時持ち出し袋に１本は入れておくとよいようです。
“備えあれば憂い無し”
いくら準備をしても心配は尽きませんが、できることは一つずつ確実に準備して少しでも不安を減らしていきたいものです。
＜文・写真：フリーランス記者林未香＞
そこで今回は消費が楽しみになりそうな、おいしくオシャレな保存食を探してみました。
種類が豊富、ごはんやパスタなどの主食系
非常食のトップ1は“ごはん”。定番の白米、わかめごはん以外にも、最近はドライカレーや炊き込みごはんなど種類が豊富。“松茸ごはん”をネットで見つけた時は、思わずポチってしまいました。非常時にまつたけごはんはちょっと贅沢という気もしますが、疲れが出たり気持ちがふさぎ込んでしまいがちなときだからこそ、“食”で少しでも気持ちを明るくする必要があるのかもしれません。
（マジックライス「牛飯」「ドライカレー」税込367円、尾西「松茸ごはん」税込432円）
ごはん類は湯でも水でも戻せるのがポイント。
内容量にもよりますが、お湯の場合は15～20分、水の場合は約１時間。
サタケの「マジックライス」シリーズは、2種類の食べ方を楽しむことができます。水の量によってごはんの硬さを調節できるよう、袋の中に2本の注水ライン。普通の硬さとリゾットくらいの柔らかさ、好みの硬さにできるので小さな子どもやお年寄りにもよさそうです。
http://www.satake-japan.co.jp/ja/products/foods/
気になったのが「携帯おにぎり（尾西）」
http://onisifoods.co.jp/
他の保存食のごはんと同じように袋にアルファ米が入っています。
「これがおにぎりにの形になるのかしら？」と半信半疑で準備。脱酸素剤を出してお湯を入れ、チャックを閉めてしっかり振り、待つこと15分。
あら不思議、三角おにぎりの形に！
手が汚れず片手が空くのでハイキングにも重宝しそうですし、小さくてかさばらないので、日常使いのバッグに入れる非常用品や、緊急持ち出し袋に入れておくのもよいかもしれません。
ショップにもよりますが、1個170円から購入できました。
「マジックパスタ（サタケ）」もごはん類と同じく、脱酸素剤とスプーンを取り出しお湯を注ぎます。パスタと一緒に入っているブロックソースが溶けるまで付属のスプーンでしっかり混ぜ、チャックをして3分。思っていたよりも普通に戻りました。ごはんに飽きた時に、パスタという選択肢もあるとうれしいかも。
(内容量59.9g、出来上がり約210g、カロリー221/kcal 360円（税別））
おかずはオシャレでおいしい“イザメシ”
おかず類も要チェックです。
おいしさにこだわった「イザメシ（杉田エース）」は、“いざというときこそ、しっかりごはん！”というコンセプトの通り、充実したおかずのラインナップ。
以前、東京の青山にあるショップ、クラブエスタで見つけて気になっていたので、ネットで購入してみました。
http://izameshi.com/
「りんごが決め手の生姜焼き」「トロトロねぎの塩こうじチキン」「ごろごろ野菜のビーフシチュー」などなど、イザメシ・デリシリーズはネーミングだけでもおいしそう。
試しに「名古屋コーチン入りつくねと野菜の和風煮、210ｇ/147kcal（税込540円）」と「ハンバーグ、180g/231kcal（税込464円）」を湯せんであたためて食べてみました。
うん、いい！レトルトとは思えない煮物の味と食感！避難時にこういう味を口にすることができたら、ほっとすること間違いなしだと想像できました。保存期間は3年間ですが、その前に食べてしまいそう。
ハンバーグを小さな鉄パンに入れてみると、こんなにオシャレ。これは非常時だけではなく、日常でも使えそうです。ソースがたっぷり入っているので、パンをお供にするとより満足感を得られそう。
こんなにおいしい非常食なら期限切れ間近もブルーにならず、楽しく消費することができそうです。
これらの食品は1袋、1人分。1袋あたりで考えると、割高なのは否めません。しかしこれらが3年から5年間の保存期間があり、いざという時の安心材料のひとつになることなどを考慮すると、そんなに高くない買い物かもしれないと思いました。
贈答品としても使えそうな“非常食セット”
最近は非常食セットも充実。
たとえば、防災のサイボウの「防災セット」は3日分、18種類21品をセットしたもの。実際に3日間非常食だけで過ごして考えられたセットだけあり、お米、パン、惣菜にスープ、間食のお菓子まで、飽きない工夫がされています。いろいろ選ぶのが面倒で…という人は、まずこういうセットを選んでみるのもいいでしょう。こちらのショップは、アレルギー対応のアルファ米の備蓄セットも扱っています。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/saibou/
杉田エースのイザメシシリーズには「イザメシホームセット」「イザメシキャリーボックスDeli」「イザメシギフトカードセット」と、贈り物としても喜ばれそうなセットもそろっています。3000円代から購入でき、オシャレな熨斗（のし）もかけてくれるので、お祝い返しやお礼にも使えます。
その他
非常食と同時に、水は多めに備蓄。そして紙やプラスチック製のお皿、おわん、箸やカトラリー、ウエットティッシュも忘れずに。お皿の上に敷いて使えるラップも必需品ですが、このラップは寒いときに体に巻き保温に使えるので、非常時持ち出し袋に１本は入れておくとよいようです。
“備えあれば憂い無し”
いくら準備をしても心配は尽きませんが、できることは一つずつ確実に準備して少しでも不安を減らしていきたいものです。
＜文・写真：フリーランス記者林未香＞
この記事もおすすめ
提供元の記事
提供：
