丸いもの大～好き！丸型製氷器で子ども映えなデザート作り

夏休み、毎日の食事やおやつの準備、どうしていますか？ママとしては手作りおやつを作ってあげたいけれど、忙しくてあまり時間はかけられないし…。
そんな時にオススメなのが、“丸型製氷器”の活用。
子どもは丸～いものが大好きです。ちょっとした工夫で子どもが大喜びした、すぐにできるデザートのレシピ3種と、簡単アレンジを紹介します。


スタッキング収納できて便利！丸型製氷器（φ約2.5㎝球26個分）

丸型製氷器は、100円ショップでオリジナルの商品もあるようですが、私はサイズ感がちょうどよくスタッキングもできて便利な「Seiei」の「まるまる氷（小）」という商品を購入しました（LOFTや東急ハンズの他、Amazonや楽天などでも取り扱いがあるようです）。丸いくぼみに液体などを入れ、上にフタをかぶせて使用します。

色鮮やかでお腹にもやさしい、果汁寒天ゼリーボール

食物繊維が豊富で、お腹にやさしい寒天。お通じに苦労している子どもには特にオススメ！
口の中で崩れやすく、こんにゃくゼリーのように詰まるリスクも低いので、小さなお子さんにも食べさせやすいですね。

＜材料26個分＞
・粉寒天…2ｇ
・果汁100%ジュース（オレンジ）…150㏄
・砂糖…小さじ2
・水…100㏄

＜作り方＞
1）鍋に水・粉寒天・砂糖を入れて、まぜながら火にかける
2）火を止めて果汁を入れ、よくまぜる
3）丸型製氷器に流し入れ、しっかりフタをして冷蔵庫で30分程度冷やし、固まったらOK
4）型から出して、器に盛り、できあがり

＜アレンジレシピ＞
好みのフルーツを小さくカットしたものを中に入れて、甘さひかえめの透明な寒天ゼリーで固めると、ガラスドームのように中のフルーツが見えてキレイです。

きらめく宝石みたい⁈丸～いひんやりシャーベット

ジュースを凍らせるだけ！の超簡単デザート。果汁100%のジュースに少し甘さをプラスして凍らせるだけで、おいしいシャーベットの完成です。
特にグレープジュースはとても美味しく、宝石のアメジストように色もキレイです。ただし、こぼした時には服などへの着色が派手になるので、ちょっと心構えが必要（笑）。丸くてツルッと滑りやすいので、小さな子どもにはエプロンやマットの準備があった方が安心です。



＜材料26個分＞
・果汁100％ジュース…250㏄
・ガムシロップ…1個（9g）
・ミントの葉…適宜

＜作り方＞
1）果汁100％ジュースにガムシロップをまぜる
2）丸型製氷器に流し込み、4時間程度（固まるまで）冷凍庫で凍らせる
3）型から出して、器に盛り、お好みでミントを添えて完成

＜アレンジレシピ＞
カルピスを通常飲む時より濃い割合（5倍希釈用を3倍程度）で作って凍らせるとおいしいです！色はパステルでかわいらしい感じになりますよ。

中はサクサク！コーンフレーク入りチョコボール

＜材料26個分＞
・板チョコ…4枚（200g）※甘さ控えめの方がオススメ
・コーンフレーク…20g

＜作り方＞
1）丸型製氷器の丸いくぼみに、粗く砕いたコーンフレークをひとつまみずつ入れる
2）板チョコを細かく割り、湯煎で溶かす
3）溶かしたチョコレートを1）に流し込み、しっかりフタをして冷蔵庫で4時間程度冷やす
4）固まったら型から取り出して、器に盛る

＜アレンジレシピ＞
コーンフレークの代わりに、グラノーラ(40ｇ程度)を使うと、食物繊維もたっぷり！

簡単で、おいしく楽しい手作りおやつ。ママが作る様子を見せたり、子どもができることはお手伝いしてもらったりしながら、夏休みの親子の思い出のひとコマになるといいですね。

＜文・写真：ライター石川友美＞

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