2019年8月19日 17:30
サバ缶を使い倒そう!栄養価アップでハズレなしの子ども喜ぶメニュー
<3人前>
・ひじき…20g
・ニンジン…1/2本
・油揚げ…1枚
・サバ缶…1缶
1.戻したひじき、ニンジン、油揚げを炒める。
2.サバ缶を汁ごと投入し、だししょう油で煮込む。
どれもサバの生臭さを心配することのない仕上がりでした。骨も気にならないので、カルシウムやDHAなど子どもに取らせたい栄養が豊富です。
もしもまだサバ缶を使用したことがなければ、ぜひこの「ツナ缶置き換えレシピ」を試してみてください。
<文・写真:ライター幸森陽子>
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