カニカマのかわいいお弁当おかず3選！3分以内でできちゃう

彩りがきれいで、子どものお弁当にぴったりな「カニカマ」。
赤い色が入ることで、よりおいしそうなお弁当に見えるので、重宝する食品のひとつです。
でも、「そのまま入れる」「揚げる」など、使い方がワンパターンになってしまいがち。
そこで今回は、ひと工夫を加えるだけ！どれも3分以内で作れるカニカマのお弁当おかずを3つ紹介します。
すき間埋めにもおすすめです。

カニカマだけで簡単かわいい！「くるくるカニカマ」

【用意するもの】（4個分）
・カニカマ…1本
・ピック

【作り方】
1. カニカマを縦半分に切ります

2．白い部分を手でさきます（赤い側に少し白い部分が残るようにすると見た目がきれいです）


3．端からくるくると巻き、ピックで留めます

カニカマしか使わないのに、巻くだけでスティックキャンディのようなキュートな見た目に。寝坊してしまい、時間のない朝でも作れる簡単さです。
キャンディチーズと一緒にピックに留めると、ボリューム感も出せますよ。

ひと口サイズで子どもが食べやすい！「カニカマハムチーズロール」

【用意するもの】（4個分）
・カニカマ…1本
・ハム…1枚
・スライスチーズ…1枚
・ピック

【作り方】
1．スライスチーズのフィルムをはがし、フィルムの上にハム、チーズの順に置きます
2．フィルムごと耐熱皿にのせて電子レンジ（600w）で10秒ほど加熱したら、手前にカニカマをのせ、ハムとチーズを一緒に手前からくるくると巻いていきます
3．冷めたら食べやすい厚さに切り、ピックで留めます

コロンと丸く、子どもが食べやすいひと口サイズのおかずです。お弁当箱のすき間埋めにもちょうどよく、わが家の子ども達もお気に入り！

ほんのり甘めの味つけがポイント！「カニカマボール」

【用意するもの】（4個分）
・カニカマ…2～3本
・片栗粉…小さじ1/2
・砂糖…ひとつまみ

【作り方】
1．耐熱容器にカニカマをほぐして入れ、片栗粉、砂糖を加えてよく混ぜます

2．4等分にしてラップで包み、丸めて電子レンジ（600w）で40秒程度加熱します


3．ラップの上から軽く形を整えます

片栗粉がつなぎになり、カニカマがまんまるボールに変身！ピックの種類や留め方を変えるだけで見た目に変化がつけられます。
ほんのり甘めの味つけにすることで、子どもウケも抜群になりますよ。

＜番外編＞「カニカマ」はクリスマスのキャラ弁にも！

カニカマの赤い色は、“クリスマスカラー”としても便利！
おにぎりに三角形に切ったカニカマをのせてサンタ帽に、卵焼きの上に細くさいたカニカマをリボンのように巻いてプレゼント箱に。トナカイの赤い鼻にも使えます。
クリスマスのキャラ弁には欠かせない赤は、カニカマにおまかせです。

マンネリになりがちなカニカマも、ほんの少しのひと工夫で立派なおかずになります。
いずれも簡単に作れるので、お弁当おかずのバリエーションのひとつに加えてみてくださいね。

※わが家では気温が高くない今の時期は、カニカマを加熱せずに使用することもありますが、気になる場合は軽くゆでたり、レンジで加熱するなどしてください

＜文・写真：ライター郡司佳奈＞