子育て情報『「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも』

2021年1月19日 11:20

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも

手ごろな価格で買いやすい「ちくわ」は、アレンジ力があり、お弁当おかずに幅広く活躍してくれる万能食材です。冷蔵庫に常にストックしている人も多いのではないでしょうか。
今回は、子どもウケ抜群!園弁当のワンポイントになる、ちくわの簡単おかずレシピを3つ紹介します。ちょっとしたすき間埋めとしてもおすすめです。

愛くるしい表情がたまらない!「ちくわ鳥」

目次

・愛くるしい表情がたまらない!「ちくわ鳥」
・ちくわおかずのマンネリ解消!「ちくわのくるくる巻き」
・主役級の華やかな存在感!「ハートちくわ」
「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


【用意するもの】(4個分)
・ちくわ…1本
・コーンまたは枝豆…8粒
・黒ごま…8粒
・マヨネーズ、ケチャップ…適量
・つまようじ

【作り方】
1. ちくわを横に4等分に切ります

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


2.ちくわの穴の中に、1つにつきコーン(または枝豆)を2粒詰めます
※大きめの粒のものを使うと、穴の中に落ちません

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


3.つまようじを使い、目の位置にマヨネーズを少量つけ、黒ごまをのせます

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


4.ケチャップでほっぺをつけて完成です

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


キャラ弁作りが苦手なママも作りやすく、慣れたら1分ほどで作れるようになります。
おすすめは、コーンと枝豆バージョンを一緒に入れること。黄、緑、ほっぺの赤で彩りがよく見えます。黒ごまでつくる目の位置が表情の決め手になるので、さまざまな表情を楽しんでみてくださいね。

ちくわおかずのマンネリ解消!「ちくわのくるくる巻き」

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


【用意するもの】(4個分)
・ちくわ…1本
・スライスチーズ…4分の1枚程度
・焼きのり…チーズと同サイズ
・つまようじ、ピック

【作り方】
1.ちくわを縦に半分に切ります

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


2.ちくわの内側にチーズ、焼きのりをのせ、手前からくるくると巻きます
※チーズや焼きのりがはみ出していたらカットします
「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも
3.巻き終わりをつまようじ(またはピック)で2か所に留め、留めた部分の間で半分に切ります
「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


火を使わずに身近な食材で作れるので、忙しい朝でも手軽に作ることができます。
今回はスライスチーズと焼きのりを巻きましたが、ハムや大葉などを使用してもOK!カンタンにちくわおかずのマンネリ解消ができますよ。

主役級の華やかな存在感!「ハートちくわ」

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


【用意するもの】(4個分)
・ちくわ…1本
・ピザ用チーズ…適量
・つまようじ

【作り方】
1.ちくわを縦に4等分に切ります

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


2.焼き目側を内側にして両端を中央に合わせてたたみ、つまようじで固定させてハート型にします

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


3.ハートのすき間にピザ用チーズを少量のせ、オーブントースターで4~5分ほど焼きます

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


4.粗熱がとれたら、つまようじをはずします
※熱いうちにはずしてしまうと型くずれしやすいので注意

「ちくわ」はお弁当おかずの万能食材!すき間埋めにも主役級にも


“ハート型”は、かわいいもの好きな子にウケ抜群!ほんのひと手間かけるだけで、ちくわが主役級の存在感になり、華やかさがアップしますよ。

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