子育て情報『今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方』

2021年1月28日 11:20

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方

目次

・「オニちゃんオムライス」の作り方
・「“マス”入りお豆」の作り方
・「鬼の金ぼうウインナー」の作り方
・節分が「2月2日」になるのは、なんと124年ぶり!
今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方


もうすぐ節分!今年はすごく退治したいもの(新型コロナウィルス)があったり、「鬼退治」がブームだったりと、いつもよりもちょっと気合いが入りそうですね。
ところが、2021年の節分はほかにもいつもと違うことが…なんと、今年の節分は「2月2日」なんです!
通常は、2月3日が節分ですから、3日に「豆まき用の豆買ってなかった」と慌ててスーパーに走っても、節分コーナーはすでに撤去されているかも…お気をつけください。お弁当を節分仕様にする場合もですよ~!

「オニちゃんオムライス」の作り方

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方


【用意するもの】
■ケチャップライス
・ごはん・・・適量(お子さんの食べられる量)
・ケチャップ・・・適量
・塩コショウ・・・適宜
■薄焼きたまご(トラ柄パンツ、かみの毛に使います)
・卵・・・1個
・砂糖・・・大さじ1
・塩・・・少々
・水溶き片栗粉・・・水、片栗粉、各小さじ1を合わせよく混ぜる
■各パーツ
・のり(目、口、トラ柄パンツに使います)・・・適量
・ニンジン(ニンジン以外でも)・・・少々

【作り方】
1.ごはんにケチャップを入れてよく混ぜ合わせ、ラップで巻いて、たまご型にととのえる
2.卵に砂糖と塩、水溶き片栗粉を混ぜ合わせて薄焼き卵を焼く※水溶き片栗粉を入れると破れにくい薄焼き卵が作れます
3.1のたまご型ケチャップライスに薄焼き卵を巻き、残りの薄焼き卵を花型で抜いたものを頭に乗せる※今回髪を薄焼き卵で作っていますが、おかかなどをまぶしても

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方


4.3にパンチで抜いたのり、細長い三角に切ったのりを貼り、再度ラップで包んでなじませます

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方


5.ニンジンなどで作った「つの」を頭にさし、ほっぺにケチャップをぬってできあがり!

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方


「“マス”入りお豆」の作り方

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方


【用意するもの】
・一口サイズの厚揚げ・・・1個
・市販の煮豆・・・適量
※今回使用した厚揚げは、フライパンで全面カリっと焼き、みりんとしょうゆで味付けをしたものです。前の日にミニ厚揚げを使った煮物などを作って、ひとつお弁当用に残しても!

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方
ミニ厚揚げがなかったら、厚焼き玉子や高野豆腐などでもよさそうですね!

【作り方】
1.厚揚げは包丁で四角く切り込みを入れ、スプーンなどを使ってくり抜く

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方


2.市販の煮豆を入れできあがり!

「鬼の金ぼうウインナー」の作り方

今年の節分は2月2日!オニちゃんオムライス弁当の作り方


【用意するもの】
・ウインナー・・・1本
・白ごま・・・適量

【作り方】
1.ウインナーはキッチンバサミで細かくV字の切り込みを入れる

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2.フライパンで転がしながら炒め、白ごまをまぶす

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