簡単なのに超映える！ハロウィン手作りおやつレシピ集

Recipe 01ドクロのチョコサンドクッキー

型抜きした目の部分からサンドしたチョコレートが見えるアイディアが楽しいクッキー。サンドするチョコをストロベリーチョコやホワイトチョコにアレンジしても可愛い！【材料】（クッキー16枚・チョコサンドクッキー8枚分）バター…60g砂糖…60g卵黄…1個分小麦粉…120gチョコレート…50g【つくり方】1.常温に戻したバターに砂糖を加えて木べらですり混ぜる。2.1.に卵黄を加えて混ぜ合わせ、ザルなどで振るった小麦粉を加えてひとまとめにし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。3.2.の生地を5ミリほどの厚さに麺棒で伸ばし、丸い型で抜いていく。4.半量のクッキー生地には大きめのストローなどで穴を開け、目をつくる。5.クッキングシートに並べ、180℃のオーブンで8～10分ほど焼く。6.チョコレートを湯煎にかけて溶かし、穴を開けていない方のクッキーに塗り、上に穴の開いたクッキーを重ねる。7.楊枝の先端にチョコをつけ、鼻と口を描いたら、冷蔵庫でチョコレートを冷やし固めて完成。
POINT! クッキーに塗るチョコレートの目安クッキーをサンドするとチョコレートが広がるので、チョコレートの分量はこれくらいでOK！ もう1枚のクッキーを重ねるときに、やや力を入れてチョコを伸ばします。

Recipe02カボチャのプチシュー

紫イモのクリームをジャック・オ・ランタンの口に見立てたユニークな見た目のプチシュー。鮮やかなパープルは天然の色なので、子どもにも安心して食べてもらえるのが◎！【材料】（プチシュー約10個分）（シュー生地）卵…130g（M玉約２個）薄力粉…70g水…100mlバター（食塩不使用）…60gグラニュー糖…2g塩…ひとつまみ（クリーム）紫イモ（なければサツマイモ）…100g砂糖…大さじ２生クリーム…30ml（トッピング）チョコレート（湯煎で溶かす）…適量カボチャの種…適量【つくり方】（シュー生地）1.卵は20分ほど常温に置き、ボウルに割って溶きほぐしておく。薄力粉は振るっておく。2.鍋に水、バター、グラニュー糖、塩を入れて中火にかけ、バターが溶けて沸騰したら小麦粉を一気に加え、木べらで5秒ほど混ぜたら火を止める。3.鍋を火から下ろしたら、シュー生地の表面がぷるんとした感触になるまでさらに混ぜる。4.シュー生地が熱いうちに溶いた卵を5回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせ全体をまとめる。