「第8回商業高校フードグランプリ」受賞校決定　静岡県立伊東商業高等学校「伊豆ニューサマーオレンジ ラングドシャ」が大賞

伊藤忠食品株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役社長・社長執行役員：岡本 均、以下：当社)は、全国の商業高校生がプロデュースする“食”の商品コンテスト「第8回商業高校フードグランプリ(以下：本大会)」の本選を、2021年11月13日(土)に当社東京本社(東京都港区)と本選出場校各校をオンラインでつなぎ開催いたしました。


第8回商業高校フードグランプリロゴ

当日は司会の他に初となるスペシャルサポーターを設け、お笑い芸人 陣内智則さんにサプライズ登場をしていただき場を盛り上げていただきました。本大会の模様は後日オンデマンド配信で一般公開を予定しています。
「商業高校フードグランプリ」は、コンテストを通じて継続的に流通・販売可能な商品の条件や課題を学ぶことで、商品の改良や次の商品開発に活かしていただくこと、地域食文化の活性化に寄与することを趣旨として2013年度より開催しています。高校生が地域の特産品を使ってメーカーと共同開発した商品を募集し、予選を通過した8校7商品が本選に出場しました。
本選では各校が事前に制作した動画でプレゼンテーションを行い、商品を試食した審査員との質疑応答を通じて、開発商品をアピールしました。
6名の審査員による審査の結果、以下のとおり大賞および各賞が決定いたしました。


第8回商業高校フードグランプリ集合写真

【受賞校】
賞名 ：大賞
学校名：静岡県立伊東商業高等学校
商品名：「伊豆ニューサマーオレンジ ラングドシャ」

伊東の名産であるニューサマーオレンジの廃棄率が高いことから、皮ごと有効活用した逸品。ニューサマーオレンジの風味を感じられる商品に仕上げています。パッケージの内側には統廃合により廃校となる同校の制服を着た生徒のイラストをプリントし、伝統を伝え続けたいという想いがつまっています。

(大賞商品)ニューサマーオレンジ ラングドシャ 商品画像(外箱)


(大賞商品)ニューサマーオレンジ ラングドシャ 商品画像(内箱)

賞名 ：イトーヨーカ堂賞
学校名：愛知県立南陽高等学校
商品名：「うま辛ドレッシング」

愛知県の特産品である八丁みその旨味にコチュジャン、豆板醤の辛味を合わせて味を引き立てた逸品。サラダや肉料理など幅広く活用いただけます。


愛知県立南陽高等学校 商品画像

賞名 ：DELISH KITCHEN賞
学校名：仙台市立仙台商業高等学校
商品名：「べこタンじく旨キーマカレー」