子育て情報『～減塩食をよりおいしく、「健康」課題の解決に向けた大きな一歩～世界初※1！電気刺激の活用で塩味が約1.5倍に増強される効果を確認―「味を調整できる食器」の開発につながる新技術―』

2022年4月11日 11:00

～減塩食をよりおいしく、「健康」課題の解決に向けた大きな一歩～世界初※1！電気刺激の活用で塩味が約1.5倍に増強される効果を確認―「味を調整できる食器」の開発につながる新技術―

をサポートする新たなサービスの開発を進めていきます。宮下研究室とキリンは将来的に、本共同研究成果を活用し、おいしさによる精神的な満足感と栄養面から導かれる健康の両方を、減塩の食生活を送る方々に提供することを目指します。

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プレスリリース提供元：＠Press
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