福岡オーガニックマルシェメンバー監修 日音ごはん　オーガニック無添加のおいしいお惣菜「KAMU×2おかず」開発！クラウドファンディングを開始

福岡オーガニックマルシェを企画・運営する一般社団法人ジオーガニックデイズ(福岡県福岡市／代表理事：石橋 智子)は、2023年よりオーガニック無添加のおいしいお惣菜「KAMU×2おかず」(かむかむおかず)を開発。「家事・仕事・育児に追われていても、家族には安心できる良いものを食べてほしい」そんな想いを実現したいと、初めてのクラウドファンディングに挑戦。2025年1月10日(金)まで実施しております。
https://for-good.net/project/1000637/


「KAMU×2おかず」クラウドファンディング

■福岡オーガニックマルシェについて
2019年より福岡市内を中心にオーガニックや無添加、環境保全のものを集めた都市型マルシェを展開しています。
HP ：https://fuk-organic.com/
Instagram：https://www.instagram.com/fuk.organic.marche/

■マルシェからお弁当へ、お弁当からお惣菜へ
2022年、マルシェでつながりのできた農家さんの農産物、出店者さんの商品を使ったお弁当『日音(びお)ごはん』を開発。しかし、お弁当はその日のうちに召し上がっていただくことが必要です。
子育てをしながら仕事や家事を頑張っているママたちの「冷蔵庫にストックしておいて、食べたい時に食べられる安心安全なお惣菜があったら」という想いを、真空パックのオーガニックお惣菜という形で実現したいと、しっかり噛んで味わう「KAMU×2おかず」(かむかむおかず)が誕生しました。

■安心して食べられる安全な食事
『日音ごはん』のお惣菜は、安心して召し上がっていただけるように、原材料・調味料にこだわり、添加物(保存料・香料など)を使用しません。
さらに、浄水で50度洗いを行い、素材の味と食感を楽しんでもらえるよう、それぞれのメニューによって蒸す温度を変更するなど調理法にもこだわっています。

■今後の展開
有機・無農薬の農産物を使用した添加物なしのお惣菜を社会に広めることで、マルシェの場だけでなく有機農家さんへの支援を日常にするとともに、たくさんの方に健康と便利さを享受してもらって、楽しんでほしいと考えています。
クラウドファンディングで得た支援金は、さらなる商品開発、パッケージング製作、HPおよびECサイトの構築、販売店開拓のための販促費などに使用いたします。