自家製ドライフルーツを使ったフォンダンウォーターをご紹介します。
生のフルーツをたっぷりミネラルウォーターにつけ込んだ「デトックスウォーター」は健康に気遣う人たちの中でブームとなりましたが、フォンダンウォーターはそのドライフルーツ版といえるもの。
その特徴としては以下のようなことがあげられています。
・ドライフルーツを使うので、食物繊維などの栄養が摂取しやすい
・水分と一緒に栄養を摂取できる
・つけてから30分程度から飲むことができ、香りもよく美味しく飲める
生のフルーツだとカットする準備や、新鮮なものが都度必要になりますが、ドライフルーツだと作り置きのものを使えるので、お手軽に作ることができます。
お好みのフルーツで作るフォンダンウォーター
<用意するもの>
・炭酸水:0.5〜1リットル
・お好みのドライフルーツ:1〜2掴み程度
使うフルーツによって味、効能は変わってきますが、美味しく&楽しく飲めることが何より大事。
好みのフルーツを使って作ってみましょう。
WECKのジュースジャー(1L)にドライフルーツを入れたら、炭酸水を注ぎます。