【お弁当を作ろう！第3回】　お弁当に華を添える飾り切りアイデア[PR]

「ただいま！」の声とともに返ってくる空のお弁当箱に、明日も詰めたい美味しい物語。
毎日繰り返されるその家仕事には、ちょっぴりお楽しみも必要です。

8回にわたってお届けしている【お弁当を作ろう】特集。第3回目の今日は、お弁当に華を添える飾り切りアイデアをご紹介します。

早く起きた朝は、フタを開けた瞬間にほころぶその顔を想像しながら、こんな遊びゴコロも一緒にお弁当箱に詰め込んでみませんか？

■１・お弁当がぐっと華やぐ、ねじり梅

【1】
ニンジンの皮をむき、5mm程度の厚さの輪切りにします。グレーのガイドラインのように5箇所に切り込みを入れましょう。

【2】
1で入れた切り込みを軸にして、点線のようにV字に切ります。5箇所切り終えたら、全体が花型に見えるよう形を整えます。

【3】
ガイドラインのように、外から中心に向かって切り込みを入れましょう。この時、花の外側は深く、中心へいくほど浅くなるように切り込みを入れます。

【4】
花が立体的になるように、表面を斜めに削るようにして切り取ります。
あとは煮物に入れたり、茹でたり火を通したら出来上がり。

ちょこんと乗せるだけで、お弁当がぐっと華やぐねじり梅の完成です。