【お弁当を作ろう！第4回】　1週間アレンジ　具材別卵焼きレシピ[PR]

【特集連載】お弁当を作ろう！。
お弁当のおかずは「作り置きおかず」。を上手く活用して負担なく作りたいもの。

ただ毎日のお弁当に彩りを与えるために、朝一品だけ用意したいのが「玉子焼き」。
シンプルなだし巻きも美味しい定番ですが、少し具材をアレンジするだけで、毎日の気分を変えてくれる一品に。
毎日のお弁当に変化と彩りを添える、玉子焼きレシピ5種をご紹介します

日替わり玉子焼き（5種）

材料
各、卵：2個
塩：少々
■ 具材（5種）
・大葉、しらす：2枚、適量
・紅ショウガ、ネギ：適量
・鶏そぼろひじき：適量
・魚肉ソーセージ：1本
・海苔：2枚

下準備：卵2個に塩少々を加え、白身を切るようにしっかり混ぜておきます。
※ボリュームを出したい場合は、卵3個で作って下さい。

大葉＆しらすの玉子焼き

フライパンに卵を入れて、大葉としらすが中央にくるように置き、巻いていきます。
しらすの塩気と大葉の相性は抜群です。

紅ショウガ＆ネギ

溶き卵に、微塵切りににした、紅ショウガとネギを入れて、焼いていきます。
紅しょうががアクセントになった、見た目も華やかな玉子焼きです。

魚肉ソーセージ

フライパンの長さにあわせ、魚肉ソーセージをカットします。