【夏休みキッズパーティー第6回】手土産に、見た目キュートなスイカクッキーを作ろう[PR]

夏休みの過ごし方を6回にわたってお届けする【夏休みキッズパーティー】特集。

キッズパーティーにお呼ばれしたら、気を使わせないけど、何か気の利いた手土産を持参したいですね。
そんな時におすすめなのが、今の季節ならではのスイカをモチーフにした「フルーツクッキー」。
見た目のキュートなルックスに、子どもはもちろん、大人ウケもばっちりです。

最終回となる本日は、手土産に持参したいスイカクッキーレシピをご紹介します。

アイスボックスだから簡単！スイカクッキーの作り方

■材料
バター（無塩）：100g
砂糖：80g
薄力粉：200g
卵黄：1個
食用色素（赤）：少量
食用色素（緑）：少量

【1】
バターは室温でやわらかくなるまで戻しておきます。
卵も常温に戻しておきます。
【2】
泡立て器でバターを滑らかになるまでよく混ぜたら、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
さらに卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。
【3】
ふるった薄力粉を加えて混ぜ合わせ、軽くひとまとめにします。
【4】
生地の重さをはかり、
赤：白：緑 ＝5：2：3
の比率なるようにわけます。
赤と緑には食用色素を混ぜ合わせ、それぞれひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で20分休ませます。



【5】
赤い生地を直径3cmの棒状にのばし、のばした白い生地をまきつけます。
※2〜3本にわけると巻きやすいです。
【6】
その上にさらにのばした緑色の生地を巻きつけます。
【7】
ラップに包んで、冷凍庫で2〜30分休ませます。
【8】
生地を5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、黒ごまを数粒ずつのせます。
170度のオーブンで12〜15分ほど焼いて完成です。

※白い生地は緑よりも薄めにのばします。
※半円にカットしても可愛い仕上がりに。

粗熱をとったらジッパーバッグに入れましょう。
ジャーモチーフのジッパーバッグは可愛いだけでなく、食品検査もクリアーしているので、プレゼントのお菓子を入れるのも安心です。

「ママと焼いたの。一緒に食べようね。」
「わー、可愛い！ありがとう」
こんな可愛い会話が思わず聞こえてくる、キュートな手土産です。

「こんな手作りクッキーもらった！」と思わず写真を撮って自慢したくなるルックス。
そのまま食べるのはもちろん、アイスにトッピングするのもおすすめです。

楽しいキッズパーティーの休息に

沢山食べて遊び疲れた子どものためには休息のスペースも。
リビングの隙間にさっと敷ける「ゴロ寝マット」なら、子どものお昼寝にぴったり。
北欧テイストの優しいカラーが、優しい眠りを誘ってくれますよ。

この夏休み、お友だちと一緒に是非楽しいひとときをお過ごし下さい。

【特集連載】夏休みキッズパーティー

【第1回】子供たちも楽しみながらお手伝い♪盛り上げアイテムを取り入れよう！
【第2回】子供たちと一緒にできる、パーティーアイテムDIY♪
【第3回】みんなの笑顔が思わずこぼれる、レシピアイデア帖
【第4回】キッズと手作り！ホットプレートで焼き立てピザを楽しもう
【第5回】作る工程を楽しもう！2つの味の手作りアイスクリーム
【第6回】手土産に、見た目キュートなスイカクッキーを作ろう

= 写真・文：大西佳葉 =
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【ご紹介したアイテム】

ジャーモチーフのジッパーバッグは可愛いだけでなく、食品検査もクリアーしているので、プレゼントのお菓子入れとしても最適です。

⇒ZipperBagsジッパーバッグ／KIKKERLAND540円（税込）
⇒PETAL樹脂製ボウル1,080円（税込）
⇒PETAL樹脂製プレート1,404円（税込）
⇒日本製ごろ寝マット68×180cm敷き布団／長座布団／お昼寝ふとん6,264円（税込）
⇒かさばらないミニバスタオル1,728円（税込）