イースター・ラビットのパンケーキを作ろう！[PR]

街で色とりどりの卵や、可愛いうさぎモチーフのお菓子をみかける季節になりました。

今年のイースターは4月1日。
日本では馴染みのないイベントですが、海外ではキリストの復活をお祝いする大事なイベント。
日本でも年々目にする機会がふえてきていますね。

ハロウィンのシンボルがかぼちゃやおばけであるように、イースターのシンボルとも言えるのが「卵」と「うさぎ」。

どちらも子どもに人気のモチーフですね。
うさぎモチーフで雰囲気だけでも楽しみたいな、そんな時におすすめなのがパンケーキ。
子ども喜ぶ朝ごはんやオヤツになりそうなうさぎパンケーキをご紹介します。

焼くだけでにこにこパンケーキが作れるスマイルベイカー

こちらの手のひらサイズほどの小さなスマイルベイカーミニ。
ホットケーキの素を入れるだけで、簡単にスマイルパンケーキが作れるんです。



■材料（5〜6枚分）
ホットケーキミックス：100g
卵：1個
牛乳：80cc
溶かしバター：10g

こちらの材料をボウルでよく混ぜ合わせたら生地は完成！
お玉一杯分を流し込んで蓋をしたら3分まつだけ。
9センチほどの可愛らしいパンケーキがきあがります。

フライパンで焼くと均等の大きさに何枚も焼くのは大変ですが、3分まつだけで焼き色の美しいミニパンケーキが完成！
子どもにも食べやすいサイズ感で、数枚重ねてパンケーキタワーにするのも楽しそうです。

バナナを1/2にカットし、耳に見立てたら、イチゴやブルーベリーでリボン風に飾って、子ども喜ぶうさぎパンケーキの完成です。



チョコペンでデコするのは苦手。
フライパンでホットケーキを綺麗に何枚も焼くのは大変。

そんなママを助けてくれる「スマイルベイカーミニ」で、子どもと一緒にうさぎのミニパンケーキを楽しみましょう！

= 文・写真：大西佳葉 =
こどもと暮らす食のはなしこどもご飯＆おやつ

【ご紹介したアイテム】

まんまるパンケーキまたはワッフルが焼ける、ミニサイズのスマイルベイカー。
ホットケーキミックスなどの生地を流し込んで3分焼くだけで、出来たて焼きたてのカフェスイーツが完成します。
⇒recolteスマイルベイカーミニRBQ-1／レコルト2,700円（税込）
⇒インゲラ・アリアニウスメラミンプレート／OMM-designIngelaPArrhenius1,242円（税込）