美しさと使い心地に虜になる！ 「柳宗理のキッチンツール」　

「台所道具」を選ぶ時に、大切にしていることはありますか？

私の場合は、使い勝手、収まり心地、見た目の美しさ。「毎日使う日用品こそ美しいものを」というふうに思っています。

使う人によって「台所道具」を選ぶ視点はいろいろ。そんな中、暮らし上手さんの台所で多く目にするのが柳宗理のキッチンツールです。

お野菜を洗って、切って、菜箸で混ぜて…。そんな誰しもがやる調理作業がなぜか手際よくすすむ、日本の逸品。
柳宗理のキッチンツールが愛され続けている理由を探ってみます。

ステンレスボウルとパンチングストレーナー

わが家が柳宗理を愛用し始めたのは、15年前。とある友人から結婚のお祝いにステンレスボウル３点をいただいたことから。

かねてより憧れていたキッチンツールを手にすることができ、その使い心地に驚いたこと！ すぐに虜になり、それからは少しずつ買い揃えていきました。

■重ねた時の見た目の美しさ

柳宗理のステンレスボウルは全部で5サイズ。フルラインで揃えても、重ねた状態はなぜかコンパクトで、見た目もすっきり。計算されたシンプルで無駄のないデザインが、重ねることで規則正しい余白を生み出してくれます。