クリスマスはみんなでワイワイ「パンケーキタワー」作ろう！

お菓子が焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。
その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。

今回はもうすぐクリスマススペシャル！
みんな大好き「ホットケーキミックス」を使った色々なレシピをご紹介します。

素材にこだわれば、お菓子の仕上がりはグッとあがる

大切なお友達にふるまうお菓子、特別なイベントのお菓子、など「絶対美味しいって言ってもらい！」そんな時、簡単にレベルアップできる方法があります。

それは、使う素材のグレードをあげること。
ちょっと高めの発酵バター、なたね油に国産小麦粉、グレードの高いクーベルチュールチョコレート。
これが美味しく仕上がる、私の大切な魔法のような材料たち。
そう、差し詰め「勝負服」ならぬ、「勝負材料」ということろでしょうか。

そんな私が手っ取り早く！美味しく仕上げたい時の愛用品が「北海道パンケーキミックス」。
ある時カップケーキを作ってみたら、その仕上がりがちょっとした感動レベル。


ベリー系にドライフルーツ、さつまいも、旬の食材が出まわると気軽にミニカップケーキを作ります。

膨らみがいいので、ミニカップケーキなら少ない材料でも沢山仕上がるのが嬉しいところ。