冬の定番「お鍋」も特別な一品に！こだわりのお鍋アイテム

2021年1月10日アンジェ web shop

この冬は、思うようにならず、もどかしさを感じている方も多いのではないでしょうか。
でも、少し考え方を変えてみれば、家族でゆっくりとのんびりとできる時。

せわしい日常からふと離れ、家族みんなでTVを見たり、あたたかい食卓を囲んだり。そんな小さな幸せに気づくことができる、とっておきの日々になるのではないでしょうか。

そこで今回は、我が家のステイホームに大活躍の「お鍋アイテムを」ご紹介したいと思います。

工房アイザワの小回りがきく「卓上おたま」。

わが家のお鍋はKINTOのKAKOMI鍋。
真っ白な陶器できたシンプルでモダンなデザインが気に入っています。
この鍋を使うようになってから、お鍋の日のテーブルコーデが楽しくなり、他のアイテムにもこだわるようになりました。

テーブルに鍋敷きを敷き、調理したものをそのまま食卓に。
鍋がお気に入りになった途端、気になり始めたのがお玉のデザイン。
フライパン調理に使うお玉をそのまま使うのは、なんだか味気ない…。
「せっかくなら雰囲気のあるものを使いたい。」
とお迎えしたのが、工房アイザワの「卓上おたま」です。

サイズは小ぶりで、18.3cm。
「ちょっと小さすぎない？」
と、最初は少し戸惑うサイズ感ですが、小回りのきくこのサイズ感が使いやすさのヒミツ。

穴あきタイプと2つ重ねても、こんなにコンパクト。
これなら食卓で場所を取りません。

5人家族のわが家がお鍋を囲むと、呑水（とんすい）に取り分けるための“お玉の順番待ち”がいつも大渋滞！
「いくつもお玉を置くのは洗い物が増えて面倒だし…」
と、いつも私が取り分けていたのですが、重ねてもコンパクトなこのお玉なら、食卓に２つ置いても邪魔になりません。

呑水（とんすい）にも乗せやすいサイズ感。
アルミニウム製で軽いので、子どもの手にも持ちやすく、子どもたちも自分で配膳できるので大助かり。
穴あきタイプと2つ揃えれば、順番で使えるので渋滞知らずに。
はらぺこの子どもたちを待たせることなく満たしてあげられて、母さんもゆったり。

お玉が浅いので、調理中のあく取り作業も小回りがきいてラクチンでした。
お鍋に直接置いたままだと、お玉が熱くなるので、受け皿を使ってくださいね。

野田琺瑯のホワイトシリーズをテーブルウェアに。

お鍋の日のテーブルコーデには、野田琺瑯のホワイトシリーズの琺瑯タッパーをテーブルウェアに愛用しています。

工房アイザワの「卓上おたま」の受け皿には、スクエアSサイズを。
大根おろしは、レクタングルSにそのままおろし、そのまま食卓に並べます。
普段は冷蔵庫用の保存容器として使っている琺瑯タッパーですが、四角くて真っ白な野田琺瑯のタッパーは、食卓の上を整え、作業効率を上げてくれる台所道具としてもとても便利なのです。
大きいサイズのバッド12枚取には、5人分のお鍋の具材を切ったものを乗せて、準備を整えます。

具材がキレイに整列する姿にうっとり。
こうして調理の工程も楽しめるのは、お気に入りの台所道具のおかげ。
野田琺瑯のホワイトシリーズは、調理から食卓まで、真っ白な佇まいが美しく作業効率を上げてくれます。

お鍋というと、「ラクをする手抜き料理」と思われがちですが、そんなわけでは全くなく。

私にとっては、見た目にこだわったお気に入りの道具を使い、家族みんながゆっくりと食卓を囲むことができる特別なメニュー。
頼れるお鍋アイテムたちを味方に、冬休みも大活躍の予感です。

ポン酢はセラーメイトの「ワンプッシュ便利びん」に。

水炊き鍋が大好きなわが家。
シンプルに鶏肉と昆布の出汁で煮込み、ポン酢をかけて味わいます。
ここまで台所道具にこだわったのに、市販のポン酢が食卓に並ぶのはちょっと残念。
そこで、わが家はお手頃な大容量のポン酢を買って、セラーメイトの「ワンプッシュ便利びん」に詰め替えて使っています。「ワンプッシュ便利びん」は、名前の通り、ワンプッシュでフタがオープン。
食卓で使うのにも、使いやすくてオススメです。