残り野菜であと一品！自家製浅漬けを楽しもう

冷蔵庫で中途半端に余ってしまった白菜やカブ。
気がつくとしなしな…なんてことありませんか？

火を使わずパッと野菜を消費するなら、断然浅漬けがおすすめ。
我が家では元々ぬか漬けより浅漬け派。
今夜のおかずにあと一品！はもちろん、体が塩分を欲しがる夏場など、積極的に浅漬けを楽しんでいます。

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・残り野菜であと一品！夏の塩分補給にも〜浅漬けを作ろう

10年以上、陶器の「浅漬鉢」を愛用している私ですが、ちょっとした悩みもありました。それは、冷蔵庫でのニオイ移り。使わない時、収納に意外と場所をとること。


▲蓋と容器の隙間からのニオイ移りが悩みの種。少量だけつけたい場合も冷蔵庫で意外と場所をとります。

今回アンジェで登場した「家事問屋 浅漬け板」＋「チャーミークリアー・タフ600ml」は浅漬けを作るには理想的なアイテム。

ちょっと使ってみたら想像以上に快適だったので、色々な浅漬けを楽しんでみた様子をご紹介します。

「浅漬け板」＋「チャーミークリア600ml」のダブル使いで快適浅漬けライフ

「浅漬け板」は、重さ210ｇのステンレス板。