自然解凍やお弁当づくりの粗熱取りに欠かせない！ 薄さ3mmの急速解凍プレート

平日は毎朝、夫と高校生の息子のお弁当づくり。悩ましいのが、お弁当を腐らせてしまわないかということ。

粗熱をしっかりと冷ませてから持たせたいのですが、朝はバタバタで…。できるだけゆっくり寝たいし、家事は時短で済ませたい！

そんな欲張りな私に飛び込んできた朗報が、急速解凍プレートの存在です。この解凍プレート、温度を急速に変化させることができるというアイテム。解凍だけでなく、粗熱取りにも使えるので、朝のお弁当づくりの救世主となってくれています。

解凍するのを忘れてた！という日の、心強い味方。

「atomico(アトミコ)」と中央に記された、真っ黒なプレート。

この天板がどうして急速解凍できるのだろう？？

…と、皆さんも不思議に思われるはず。



その秘密は、熱伝導率の高いアルミニウム合金でできていること。プレートは溝のある設計になっていて、カチカチに冷えた冷凍食材の冷たさを素早く放出することができます。

私は家事を逆算するのがとっても苦手…。お肉を使う日に解凍しておくのをいつも忘れてしまうので、そんな時は電子レンジの解凍機能を使うのですが、電気の力では解凍にムラがあるのが悩みでした。