アメリカで話題!アイスコーヒーの超簡単&激ウマアレンジ術3つ
アイスコーヒー(濃いめのもの)・・・80〜90ml
氷・・・適量
【作り方】
1. グラスに氷をたっぷり入れ、トニックウォーター、チェリー、シロップを加えて炭酸が飛ばないようにやさしく混ぜます。
2. アイスコーヒーを加えて軽く混ぜます。
レモンスライスを使う場合はガムシロップを大さじ1〜1/2加えましょう。ジンを大さじ3程度加えるとコーヒーカクテルとして楽しめます。
スタバにも登場したアレンジ法【オレンジ・コーヒー】
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アイスコーヒーにオレンジ果汁、生クリーム(好みで)を加えるこのコンビネーション。日本でもこの夏、スターバックスコーヒーから「シェイクン アイス バレンシア コーヒー」というメニューで登場しました。オレンジの甘みとコーヒーの苦みがオレンジピールチョコのような、またはコクのあるオレンジティーのような大人の味。エチオピア産やケニヤ産などの、どちらかというと酸味のあるコーヒー豆がおすすめです。
生クリームを入れるも◎。アメリカのスターバックスコーヒーではシナモンパウダーをトッピングしていますよ。
【材料】(1杯分)
アイスコーヒー・・・120ml
オレンジジュース(またはオレンジ果汁)