大人気！NY発の朝食トレンド「朝ベジ」って？女性向けおすすめ3選

（55％）、「雰囲気がおしゃれである」（53％）といった声があがっています。

海外で大人気の「朝ベジ」メニューとは？


それでは、どのような朝ベジメニューが人気を集めているのでしょうか？

海外の食トレンドに詳しい専門家によると、日本でもじわじわと人気上昇中なのが、NYやLAなどで注目を集めている「パワーサラダ」や「ブッダボウル」、「朝タコス（ブレックファーストタコス）」など。

「パワーサラダ」は野菜、フルーツ、たんぱく質などが一皿で摂れるボリューム満点の華やかなサラダで、「ブッダボウル」は野菜や穀物などを彩りよくボウルに盛り付けた栄養満点のサラダ丼です。

また「朝タコス」はトマトや玉ねぎなどの野菜にスクランブルエッグ、ベーコンなどをトルティーヤで包んだテキサス州生まれのメニュー。ブリトーのようなイメージです。どれもカラフルでボリュームたっぷりなのに、ヘルシーなところがいいですね！これに加え、国内でもすっかり定着した感のある「スムージー」なども立派な朝ベジのひとつ。近頃は専門店ではもちろん、コンビニなどでもさまざまな種類のスムージーが販売されているので、利用している方も多いのではないでしょうか？

どうしてこんなに人気になったの？


アメリカでなぜ今、朝ベジの人気が高まっているのか、ちょっと気になりませんか？

専門家によると、この背景には、健康や美容によい食事を意識的に取り入れる「ヘルスコンシャス」