秋のリッチな女子会に！自宅で簡単にできる【アフタヌーンティー】とは？

ハムやキュウリ、卵など、自分好みの具材を取り入れてOK！バーガー用のパンやクロワッサンなどを使うのもアリです。

ちなみに海外でアフタヌーンティーを頼むと、必ずスモークサーモンのサンドイッチが入っています。

2段目：スコーンとクロテッドクリーム＆ジャム
2段目に乗せるのは、ハイティーに欠かせないスコーン。生クリームとバターのいいとこどりをしたようなクロテッドクリームやジャムを塗って食べます。外側はサクサクなのに、中はしっとり柔らかく、何個でも食べられる美味しさです。

一見ハードルが高そうなスコーン作りですが、実はとっても簡単！

スコーンの材料
小麦粉（セルフレイジング）・・・500g

砂糖・・・50g

マーガリン・・・100g

牛乳・・・300ml

これらを混ぜ合わせ（こねすぎないように注意）、好みの大きさに切り分けたら、200℃のオーブンで10分ほど焼き上げるだけ！3段目：タルトやケーキなどのスイーツ
アフタヌーンティーの顔とも言えるのが、一番上の段に盛られた、色とりどりの乙女心をくすぐるスイーツたち。既成のタルトカップにクリームやチョコレート、フルーツを盛り付けていくだけで、手軽にプチタルトのケーキが完成します。