【帰ったら和えるだけ！】つくりおき絶品パスタソースレシピ

休みの日にまとめてつくってストックしておけば、平日はチンして和えるだけの「つくりおきパスタソース」をご紹介！

残業でヘトヘトになっていても、これさえあれば栄養満点な料理をすぐに食べられますよ。

オイルサーディンとたっぷりきのこのオイルパスタソース


たっぷりのきのこから染み出た出汁とオイルサーディンの脂のうまみがパスタに絡みます。ライムをプラスし、オイルサーディンの臭みを消すのもポイント！

冷蔵保存する場合は、ラップをしいた保存容器に入れてラップで蓋をし、保存容器の蓋をして。冷蔵庫で4日ほど保存できますよ。

【材料】（4食分）

オイルサーディン・・・1缶

マイタケ・・・2パック

しいたけ・・・3個

しめじ・・・1パック

ニンニク・・・2片

オリーブオイル・・大さじ5

白ワイン・・・100cc

ライム・・・1／2個（残りのライム1／2個はお好みで飾り用に使って）

塩・・・小さじ1と1／2

醤油・・・小さじ1／2

【作り方】

1． マイタケは手で細かくさき、しいたけは石づきを切り落とし軸とカサは薄切りに、しめじは石づきを切り落として小房に分けます。ニンニクはみじん切りにします。