冬の乾燥肌対策に！ブロッコリーの【グリーンスムージー】レシピ

お肌の乾燥が気になる季節、旬の野菜のパワーで体の中から保湿ケア！

簡単にできるグリーンスムージーで、潤う美肌をめざしましょう。今が旬の「ブロッコリー」を使って、クリーミーなグリーンスムージーのレシピをご紹介します！

レシピ【ブロッコリーのグリーンスムージー】

Photo by Naruse Yuuko

ブロッコリーはレモンを上回るビタミンCを含み、肌に潤いを与えるカロテンもたっぷり。美肌を強力にサポートする冬の野菜です。アーモンドは抗酸化作用の高いビタミンEがたっぷり。はちみつ・豆乳・バナナを入れることで、優しい甘さの飲みやすいスムージーに。

クリーミーで飲みごたえばっちりなので、食事と置き換えもおすすめ。忙しい朝にエネルギーチャージしつつ、お肌にも栄養補給できます！

【材料】（1人分）

ブロッコリー・・・50g

バナナ・・・70g

アーモンド・・・3粒

レモン汁・・・小さじ1

はちみつ・・・小さじ1

豆乳・・・100cc

水・・・50cc

【作り方】

すべての材料をミキサーに入れ、撹拌します。なめらかになれば完成です。

ブロッコリーは新鮮なものを使うのが美味しく作るポイント！時間が経つと色が変わってしまうので、作ったらすぐ飲んで下さいね。

ブロッコリーは茎も食べられます！
茎にも栄養がありますので、余ったら捨てずにお料理に活用して。

その際、外皮が固い部分は皮を剥いて使います。加熱すると甘みが増すので、蒸したり茹でたり、スライスして炒めたりして美味しく食べられますよ。

ブロッコリーのグリーンスムージーで乾燥に負けない、潤いのある美肌をめざしましょう！

食品成分データベース

（トップ画像・レシピ制作／成瀬優子）

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