いつの間にかできちゃった！豚肉を使った【2stepレシピ】とは？

ダイエットに励んでいる女性の間でも注目を集めている“糖質制限”。実践されている方も少なくないのでは？

でも、ダイエット中でもお腹いっぱいに食べたいのが乙女心ですよね。

そこで、低糖質な豚肩ロース肉（糖質130g=0.1g）を使ったレモンハーブマリネ焼きをご紹介！

漬けて焼くだけ！豚肉のレモンハーブマリネ焼き


Photo by Taki Sayuri

ハーブはローズマリーを使います。ローズマリーは脳を活性化させ、体の酸化を防ぐ抗酸化作用もあり、若返りとのハーブとも言われています。

マリネに漬けておけば、食べる当日に焼くだけです。冷蔵で3日、冷凍で2週間はもちますよ。

【材料】（2人分）

豚肩ロース薄切り肉・・・300g

Aローズマリー・・・1本

Aレモン・・・1個

Aにんにく・・・１片

Aオリーブオイル・・・大さじ3

A塩・・・小さじ1/2

A胡椒・・・少々

【作り方】

下準備レモンは1/2個をスライスにし、もう半分は絞っておきます。ローズマリーは適当な大きさにカット、にんにくはスライスします。

1.ボウルなどの容器にAを入れてマリネ液を作ります。そこに豚肩ロース薄切り肉を入れて30分以上漬けておきます。