知っていたらスイーツ通！違いを覚えておきたい海外のひんやりスイーツ5選

暑い日に食べる氷菓は、格別のおいしさ！

人気上昇中のスノーアイスにグラニテ、ソルベにシャーベットなど、さまざまな氷菓があるけれど……。みなさんは、その違いをご存知でしょうか？

「ソルベとシャーベットって同じものじゃない？」と思った方は、ぜひ読み進めてください。氷菓の違いを知れば、選ぶ楽しみも広がるはず！

いまどき女子が知っておきたい、ひんやりスイーツの違いをお届けします。

台湾の「スノーアイス／雪花氷（シェーファービン）」


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ふわふわした雪のような食感の「スノーアイス／雪花氷（シェーファービン）」。口に含むとす〜っと溶けていく、台湾生まれのかき氷です。氷自体が甘くてふわふわなのは、牛乳と練乳、またはフルーツを混ぜ込んだ氷を削って作るから。

台湾では、ピーナッツ味にチョコレート味、マンゴー味など、さまざまなフレーバーが楽しめます。フルーツやタピオカ、小豆にお芋などをトッピングした、ボリューム満点の氷菓です。

フランスの「ソルベ」


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ソルベはフルーツ、水、砂糖が主原料のフランスの氷菓です。フルーツのおいしさがストレートに感じられるみずみずしいソルベは、卵白を加えるとより滑らかな口当たりが楽しめます。