食生活を改善して美しく!マクロビオティックをお手軽に始める方法
食事の面から、美容やダイエットを見なおす「マクロビオティック」。
興味はあるけど、ちょっとストイックすぎて手が出せない……と思っていませんか?
そんな人にはすぐ始められる、マクロビオティックのお手軽版「プチマクロ」をおすすめします。
簡単にいつもの食生活にとりいれられて、ムリなく美しくなりましょう!
「プチマクロ」3つのポイント
マクロビオティックの基本は、正しい食事で身体の調子を整えること。
玄米を主食に、野菜・豆類・海草をバランスよく食べることがポイントです。
これに対して、プチマクロで意識すべきは、良質の調味料を使う・旬の野菜を選ぶ・穀物や野菜は丸ごと食べるの3つだけ。
いつもの調理法でかまいませんし、肉やお魚も食べられます!
食材・調味料は質の高いものを!
マクロビオティックには、調理法にさまざまなルールがあります。しかしプチマクロは、食材・調味料にこだわるだけでいいんです!
味噌やしょうゆ、塩や砂糖などの調味料は質の高いものほど高額ですが、良質な成分は美の素にもなります。
調味料は天然醸造、無添加など、自然に近い調味料をセレクトするようにしましょう。
また、野菜は旬のものを選びましょう!
今の時期はナスやトマト、ゴーヤにとうもろこしなどが並んでいますよね。