国連も認めたスーパーフード「キヌア」で便秘解消やダイエットを！

近頃、よく耳にするスーパーフード。なんだかとっても体に良さそうな響きですが、どんな食べ物のことか分かりますか？

スーパーフードというのは、体に健康な成分を含む食品という意味のマーケティング用語。

医学に裏打ちされた食品ではありませんが、日々の生活に取り入れれば体調の改善やダイエット効果も期待できるものです。

食品を選ぶ際にはネーミングに惑わされず、賢い判断をしたいものですよね。

そこで今回は、国連が認めたスーパーフード「キヌア」の底力をお伝えしようと思います。

栄養素がたっぷり摂れるのはもちろん、ダイエットや便秘解消にも効果的ですよ！

キヌアがいま注目されている理由

プチプチした食感が楽しい、低カロリーな雑穀のキヌア。

ボリビアやコロンビアなど南米アンデス地域を原産とするもので、何千年も前から栽培されています。近年の世界的な健康ブームにより、需要が急激に拡大。

その栄養価の高さから、キヌアが栄養失調や飢餓の手助けになる可能性を秘めているとして、国連が2013年を「国際キヌア年」に認定しています。

国内でも注目が高まっているキヌアの魅力は、どんなところにあるのでしょう？

ダイエットや便秘解消にも！キヌアのスゴさとは
キヌアがスゴい理由のひとつめが、「食品から摂取しなくてはならない、1日に必要な9つの必須アミノ酸が補える」