もう人工甘味料はとらない!スーパーで買える「体にいい天然甘味料」って?
緑のラベルが印象的な「コカ・コーラ ライフ」。これまでのカジュアルなイメージから一転、ナチュラル志向に訴えるパッケージが話題になりましたよね。
さて、この「コカ・コーラ ライフ」の特徴といえば、天然甘味料を使用している点です。
炭酸飲料離れが進み、人工甘味料が好まれない傾向のため、大手飲料メーカーも天然甘味料を使用するなど工夫を凝らしています。
天然甘味料といっても、種類がたくさんあります。この機会に、体に優しい甘味料について知っておきましょう!
天然甘味料の違いを知っていますか?
日常でよく使用する砂糖といえば、湿り気のある白砂糖(上白糖)や、コーヒーに欠かせないグラニュー糖でしょうか。
精製度がほぼ100%の白砂糖やグラニュー糖には、栄養分がほとんどありません。つまり、ほとんどが糖質なのです。
これに対して精製していないもの、あるいは精製度の低い砂糖には、ビタミンやミネラルなどが含まれています。
黒糖、きび砂糖、ブラウンシュガー、カソナード(赤砂糖)はその一例です。
肌を美しく保つ働きなど、さまざまな美容効果のあるハチミツやメープルシロップも、栄養価の高い甘味料です。