【素敵な休日】おしゃれなバカンス気分になれる「簡単ワインカクテル」4選

休日やバカンスともなると、家やカフェやビーチなど場所を問わず、昼間からお酒を楽しむ人が多いヨーロッパ。

ワインを飲む人が多いけれど、ワインにアレンジを利かせた「ワインカクテル」も人気があります。

休日の家飲みを格上げする、ワインカクテルの簡単レシピをご紹介します。

白ワインで作るエレガントな「キール」

すっきり辛口の白ワインは、魚料理を食べるときはもちろん、暑さがつづく今の時期は飲みやすくておすすめ！

白ワインにクレーム・ド・カシス（カシスのリキュール）を加えた「キール」は、カシスの酸味がエレガントに香る、フランスの定番アペリティフ（食前酒）です。

白ワインとクレーム・ド・カシスを4：1で割るだけなので、お手軽に作れますね。

ロゼで作るキュートな「ロゼ・パンプルムース」

フランスの夏に欠かせないロゼワインに、グレープフルーツを割った「ロゼ・パンプルムース」。

ここ最近では、夏のカクテルとして、サングリアに匹敵するぐらい人気があります。

アペリティフとしてはもちろん、BBQやアウトドアでもおなじみのワインカクテルです。

【材料】（4杯分）

ロゼワイン…ハーフボトル（375ml）

グレープフルーツ…1コ

ハチミツ…大さじ1

【作り方】

1. グレープフルーツを絞り、ハチミツを加えてよく混ぜます。

2. ワインを注ぎ入れてステアします（軽くかき混ぜます）。氷を浮かべたら完成です。

シャンパンで作る上品な「ミモザ」

上品な香りと細かな泡立ちが素敵なシャンパン。少々高価ではありますが、たまには奮発しちゃいましょう。

シャンパンをオレンジジュースで割る「ミモザ」は、飲みやすくてフルーティーなフランス生まれのカクテルです。

作り方は、シャンパンとオレンジジュースを同量で割るだけ！

シャンパンは柑橘系果物やベリーとの相性がいいので、フルーツを浮かべても美味しくいただけます。

そして何より見た目がオシャレ！家飲みが一気にゴージャスになりそうです。赤ワインで作るフルーティーな「サングリア」 

スペイン生まれの「サングリア」は、ヨーロッパの夏を代表するカクテルです。

以前は赤ワインで作るのが主流でしたが、現在は白ワインやロゼで作ることもあるそう。

フルーツたっぷり、爽やかな甘さで何杯でも飲めそうですね！

【材料】（4杯分）

お好みのワイン…ハーフボトル（375ml）

お好みのリキュール（ブランデーなど）…大さじ2～3

オレンジ…1～2コ

レモン…1/2コ

りんご…1/2コ

グラニュー糖…30～50g

炭酸水…適量

【作り方】

1. りんごは種を取って5mm角にカットします。オレンジとレモンは輪切りにします。

2. ピッチャーにフルーツと絞ったオレンジ（1/2～1コ）、グラニュー糖、ワイン、リキュールを入れて、冷蔵庫で3時間～1晩寝かせます。

3. 冷蔵庫で冷やしたら、フルーツごとグラスの2/3量まで注ぎ入れ、炭酸水を加えてステアします。

フルーツは、りんごの代わりに旬の桃を使っても◎。

フルーツやリキュールを加えるだけで、一気にオシャレに変身するワインカクテル。

生ハムやオリーブを用意すれば、気分はヨーロッパ！素敵な休日が過ごせそうですね。

※レシピ作成（ロゼ・パンプルムース／サングリア）：sweetsholic