くらし情報『風邪をひかないカラダを作ろう!食事でできる風邪対策』

2019年2月3日 15:00

風邪をひかないカラダを作ろう!食事でできる風邪対策

ソテーやホットサラダなどにしてみてくださいね。
油と一緒に調理することも吸収率を高めるのに効果的。オイルベースのドレッシングで味付けするのもおすすめです。(※1)
多く含まれる食材:かぼちゃ・にんじん・ほうれん草・レバー・卵など
2.ビタミンB2
ビタミンB2には皮膚や粘膜を保護する作用があります。不足すると、口内炎・口角炎などのトラブルが起こりやすくなります。食事と一緒にビタミンB2を摂るようにすると、吸収部位である小腸へゆっくりと移動するため、吸収がよくなります。(※2)
多く含まれる食材:うなぎ・いわし・納豆・牛乳・アーモンドなど
3.ビタミンB6
ビタミンB6は、糖質・タンパク質・脂質の代謝を助けたり、ホルモンの調整をしたりする働きがあります。不足すると、口角炎・舌炎・免疫力の低下を招きます。
(※3)
多く含まれる食材:にんにく・ごま・大豆・鶏肉・マグロなど

のどの粘膜が乾燥していると、ウイルスや菌が入り込みやすくなります。こまめな水分補給も忘れないようにしましょう。

風邪予防に役立つ生活のポイント3つ

1.人ごみを避ける
風邪が流行しているときには、人ごみに近づかないようにすることが第一です。

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