くらし情報『寒いときの味方!紅茶の効能について』

2022年12月11日 15:00

寒いときの味方!紅茶の効能について

ただし、たくさん使うと糖質の摂りすぎになるため、ティースプーン1杯程度にするなど、量は控えめにしておきましょう。

レモンを入れる
レモンにはビタミンCが豊富です。ビタミンCには免疫機能の維持や、コラーゲンの合成に必要な栄養素です。しかし、ビタミンCは熱で壊れやすい性質があるため、ホットティーよりは、アイスティーにレモンスライスやレモン果汁を入れる方がおすすめできます。寒い時期は、生姜やはちみつの方が良さそうですね。

紅茶は、茶葉の種類により味わいが全く異なるため、自分好みの茶葉を見つけるのも楽しいですよ。普段はコーヒー派の方も、今年の冬は紅茶を取り入れてみてはいかがでしょうか。 

【参考・参照】
(※1)坂本 彬ら12種類の紅茶の化学成分日本食品科学工学会誌2012 年 59 巻 7 号 p. 326-330<https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/59/7/59_326/_pdf/-char/ja>

(※2)厚生労働省食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A ~カフェインの過剰摂取に注意しましょう~<https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html>(最終閲覧日:2019/11/11)

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