時短でヘルシー！スープジャーでつくるお弁当レシピ3選

を注いでフタをして、温めておく。
2．玉ねぎはスライスして電子レンジで２～3分加熱調理する。
3．ピーマンはみじん切りにする。
4．スープジャーのお湯を捨てて、すべての材料を加え、最後に熱湯をそそいでふたをする。
《ポイント》
短時間でお弁当の用意をするには、加熱調理が省けるハムや水煮大豆・トマト缶が便利。
動物性と植物性のタンパク質に、緑黄色野菜も入れた栄養バランスの良いスープです。
トマトに含まれるリコピンには、カラダに過剰に発生する活性酸素を抑える作用があります。

中華風スープ
《材料1人分約90kcal》

• 乾燥わかめ             1g
• 生姜                      3g
• 鶏がらスープの素    小さじ１
• うずら卵                3個
• ネギ                      1/2本
• しめじ                   1/4パック
• お湯                      180cc

《作り方》
1．スープジャーに沸騰させた熱湯(分量外)を注いでフタをして、温めておく。
2．しめじは房を切り落として、電子レンジで１～2分ほど加熱調理する。