ゆる糖質制限中に食べるなら！果物をカシコクとり入れるコツ

ビタミン・ミネラル・食物繊維を補うこともできるので、低糖質の果物を適量とり入れてみてください。
■糖質10g以下の果物※()内は糖質量

• ブルーベリー20粒(1.9g)
• いちご 5粒(2.8g)
• びわ 2個(5.4g)など

食べ過ぎに注意したい果物
血糖値の上昇につながるブドウ糖・ショ糖や、摂り過ぎると中性脂肪の増加につながる果糖など、糖質の多い果物に注意しましょう。
■糖質の多い果物※()内は100gあたりの糖質量

• ぶどう(15.7g)
• 柿(13.3g)
• バナナ(22.5g)
• りんご(15.5g)
• マンゴー(16.9g)
• ドライフルーツ(約60g～約80g)など

100gの目安は、バナナは太めのもので1/2本、りんごだと中サイズ1/2個程度となります。ドライプルーンは10個で100gを超えるので、食べ過ぎないことが大切。食事の糖質量のバランスを考えて、カシコク選んでいきましょう。

どら焼きやカステラなどのお菓子は、100gあたりの糖質量が60gほどになり、血糖値を上昇させやすいショ糖が多く使われています。適量を食べるように心がければ、果物を食べるほうがお菓子を食べるより健康的ともいえます。

【参考・参照】
(※1)