これは優秀すぎ！マニア鬼リピ【業務スーパー】で買うべき冷凍野菜はコレ

②鍋に油を入れ、玉ねぎ、鶏もも肉の順で炒める。軽く火が通ったら、にんじん、ピーマン、ししとうを加えてさらに炒める。
③トマト缶と空になったトマト缶1杯分の水を加える。沸騰したら固形ブイヨンを加え、10分ほど煮る。
④③に塩、こしょう、ウスターソース、ケチャップを加え、味を調える。
⑤④に「揚げなす乱切り」、大豆の水煮を加えてよく混ぜ合わせ、5分煮る。

うちは食べ盛りがいるのでこの分量で作っても2日もつかもたないかですが、家族の人数によってはかなりの量になると思うので半量で作ってくださいね。残ったらパスタソースとして使ってもいいですよ。

お弁当にも使える、「揚げなすと車麩の白だし煮」

こちら、見た目は地味でおいしくなさそうなのですが（笑）、食べてみるとめちゃくちゃおいしいですからだまされたと思ってぜひ作ってみてください。“揚げなす”のうまみを最大限にいかした1品です。市販の白だしを使うので、難しい配合もなし。お弁当のおかずとしても使えます。

【揚げなすと車麩の白だし煮】
●材料
「揚げなす乱切り」…250g（1／2袋）