くらし情報『万能すぎ!入れるだけで絶品料理と話題のマニア鬼リピ【カルディ】調味料』

2020年7月16日 18:00

万能すぎ!入れるだけで絶品料理と話題のマニア鬼リピ【カルディ】調味料

目次

・激うまアヒージョが簡単に♪ でも、それだけじゃない!
・絶妙スパイスがうますぎる!手羽中の唐揚げ
・スパイスたっぷりコリコリきのこ炒め♪
・著者:なかべぇ
カルディアヒージョトップ


カルディ大好き主婦のなかべぇさん(@nakabeeeee2)が「これはおいしい!」と思ったカルディの商品を教えてくれました。今回は、スパイスをたっぷり使った調味料です。

激うまアヒージョが簡単に♪ でも、それだけじゃない!

カルディ アヒージョパッケージ


今回紹介するのは「アヒージョ シーズニング」(10g×2袋・163円)。カルディオリジナル商品です。アヒージョとは、スペインの代表的なタパス(小皿料理)の一つで、魚介類や野菜などをオリーブオイルとにんにくでゆっくり低温で煮込んで作る料理です。

「アヒージョ シーズニング」は、アヒージョに合うスパイスを配合した粉末の調味料。にんにく、ホタテエキス、かきエキスなどのうまみが凝縮されています。なんですがコレ、アヒージョだけでなくいろいろな料理に使えるので何度もリピートしています♪

カルディアヒージョきほん


まずは基本の使い方から。鍋にオリーブオイル、「アヒージョ シーズニング」1袋、魚介類や野菜などを入れて弱火で10分ほど煮込めば完成! 今回はわが家の定番、新じゃがいもとタコのアヒージョです♡

アヒージョは、そのまま食べるのはもちろんおいしいのですが、残ったオイルもおいしいんですよね~。

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