2020年7月29日 16:30
ちょいのせで即ウマい!カルディスタッフの絶大な支持を得るソースって?
ここで注意してほしいのが、ソースと一緒に使わないこと。お好み焼きのソースは味が濃いので、タルタルソースのせっかくのうまみがあまり感じられなくなってしまいますよ~。
子持ちししゃもに添えたら子どもたちに大好評!
タルタルソースが白身魚やかきのフライに合うのは当たり前。何かシーフードに合わせられないか、と思い付いたのが子持ちししゃもです。
カルシウムたっぷりなので子どもに食べさせたいししゃもですが、苦みがあるので、苦手な子も多いですよね。
わが家の小学生の子どもたちも、ししゃもは苦手。そこで「いぶりがっこのタルタルソース」を添え、「これに付けて食べてみてね」としたところ、「おいしい!」と大好評♪
いぶりがっこのうまみとマイルドなタルタルソースが苦みを和らげてくれます。
子どもは「ししゃもにも合うけど、そのまま食べたい」と……。
しかし、大さじ1杯25kcalと少々高めなので、そのまま食べるのはほどほどに(笑)。
数日であっという間に完食してしまいました! 瓶に付いたソースももったいないので、生の食パンをちぎってお掃除しながら食べました。