ポートランドで話題のレストランが世界初進出！「niko and...TOKYO」原宿にオープン

（Photo：cinemacafe.net）

原宿・明治通りにトレンディなグルメスポット誕生した。ライフスタイルブランド「niko and...」（ニコアンド）が、レストラン併設の新型ライフスタイルショップと位置付けた新しい旗艦店「niko and...TOKYO」を、10月30日（木）に原宿・明治通りにオープン。同ショップ2Fに、ポートランドの大人気レストラン「navarre（ナヴァー）」が世界初進出で同時オープンとなった。

「niko and...TOKYO」のコンセプトは、「雑誌のように編集し、特集と連載を持つお店」で、入り口付近にはエディトリアルスペース（編集コーナー）を用意し、45～60日のサイクルで編集テーマを設けて、さまざまなコンテンツを展開していく。

オープン特集のエディトリアルスペースのテーマは、「45日のポートランド」。アメリカ北西部に位置する自然豊かな小さな街、オレゴン州ポートランド。全米住みたい街ランキングでも常に上位にランクインされる“住みやすい街”として紹介されることもしばしば。食はもちろん、ライフスタイルすべてにおいて、センスのよさやサステイナブルでアイデアに満ちたムードが感じられる。