お台場で星空シャンパーニュバーが期間限定オープン中！マンゴースイーツも

（Photo：cinemacafe.net）

爽やかな陽気に初夏を感じさせる5月。ヴーヴ・クリコのシャンパーニュとフレッシュなマンゴースイーツがテラス席で楽しめる「Champagne Terrace（シャンパーニュ テラス）」が東京・お台場のホテル日航東京にて5月1日（金）～6月30日（火）までの期間限定でオープン中だ。

「Champagne Terrace（シャンパーニュ テラス）」は、ホテル日航東京のラウンジ＆シャンパ―ニュバー「ベランダ」のテラス席で夕方17時よりオープンになる。

今回フィーチャーされているラグジュアリーなシャンパーニュブランドの代名詞「ヴーヴ・クリコ」は、キリスト教で希望と厳格さを象徴する「錨（いかり）」のマークをロゴに配し、またシャンパーニュ地方の上空に彗星が現れると豊作になるというジンクスから、コルクには彗星をモチーフにしたマークをブランドモチーフにしていて、お台場のウォーターフロントの景色を前に、星空の下でシャンパ―ニュを楽しめる今回のシチュエーションにはぴったりのシャンパーニュだ。

シャンパーニュと一緒に楽しめるスイーツには、ヴ―ヴ・クリコのブランドカラーと同じイエローが美しい夏のフルーツ、マンゴーが登場。濃厚で爽やかなマンゴーを贅沢に使用した大人の味わいの＜完熟マンゴーのクープ ココナッツのグラニテ＞（1,600円、ヴ―ヴ・クリコのグラスシャンパーニュとのセット 3,200円）やサクサクのシュー生地と、完熟マンゴーとパッションフルーツの爽やかなクリームの相性が抜群の＜マンゴーのエクレア＞（1,500円）など、生野シェフ監修によるフレッシュマンゴースイーツがラインナップ。

スイーツのほかにも、石田博エグゼクティヴ・シェフソムリエがセレクトする、ホタテ・鴨・カブなどの日替わり＜3種類の自家製燻製＞（1,700円、ヴ―ヴ・クリコのグラスシャンパーニュとのセット 3,200円）や、トリュフの香りが優しく広がる＜トリュフ入りリゾットのクロケット＞（1,200円）など、シャンパーニュとの相性抜群のフードも提供される。

レジャーシーズンとなるこれからの季節、お台場へお出かけの際は、ぜひ星空シャンパーニュバーを利用してみてはいかが。

※記載の価格は全て、消費税・サービス料別

（text：Miwa Ogata）