【おいしい映画】どら焼きの“あん”が教えてくれる、人生で大切なこと

（Photo：cinemacafe.net）

第68回カンヌ映画祭「ある視点部門」のオープニング作品として出品された河瀬直美監督の『あん』。今回の「おいしい映画」は、作品の舞台である「どら焼き屋」と、そこに集まる人々の隠れた心の奥の声、「生きること」の意味を問いかけた本作をご紹介したいと思います。

雇われ店長として、どら焼き屋「どら春」で単調な日々をこなしていた千太郎（永瀬正敏）。彼の前に求人募集の張り紙を見て一人の老女、徳江（樹木希林）がやってくる。やがて徳江に粒あん作りを任せると、その美味しさに店はみるみるうちに大繁盛。いつも1人で店に訪れる常連の中学生・ワカナ（内田伽羅）も徳江と親しくなるが、やがて徳江がハンセン病患者であるという噂が流れ、彼らの運命は大きく変わっていく…。

あん作りの最中、小豆をじっと見つめている徳江さんに、千太郎が「そんなに顔を近づけて、小豆の何を見ているんですか？」と訊ねると、徳江さんがある言葉を発します。このセリフがこの作品の本質のように私は思いました。

「食べてくれる“お客様”へ」ではなく、それよりもまず先に「原料である素材本来の素の姿」に感謝と敬意を払うこと。