【3時のおやつ】マロンとラムのマリアージュ「ピエールマルコリーニ」秋の新作

（Photo：cinemacafe.net）

ベルギーチョコレートブランド「ピエール マルコリーニ」の秋の新作は、“マロン”をテーマに、旬のマロンとさまざまな素材のマリアージュが楽しめる9月～11月の期間限定スイーツを販売開始する。

新発売のシーズン アイスクリーム「マロン」は、毎年この時期にした登場しない人気のフレーバーだ。ピエールマルコリーニのアイスクリームは「空気を抱き込ませる」ことでより軽やかで滑らかな食感になり、味や香りもより広がる秀逸なアイスクリームでファンが多い。店頭では空気や温度に気を配り、常に最高のコンディションが整えられている。今回の新フレーバーは、フランス産のマロンをたっぷりと使い、トロワリビエール（ラムの銘酒）を入れたリッチで大人の味わい。展開店舗はグランスタ店（JR東京駅）と名古屋店。

カフェメニュー（名古屋店にて展開）では、マルコリーニ秋の定番、「マロン パフェ」（1,500円）が登場。今年は、アーモンドミルクのアイスクリームとのマリアージュ、そしてキャラメリゼしたホールアーモンドのほろ苦さと食感、カシスジャムの甘酸っぱいアクセントが贅沢な一品に仕上がった。