クリスマスにおすすめ！今年を締めくくるデートは肉食レストラン

（Photo：cinemacafe.net）

今年も気づけば残すところ3か月。おぼろげながらも来るクリスマスシーズンに向けたプランを考え始めている人もいるのでは？今回はクリスマスディナーにおすすめのレストランをご紹介する。肉ブームに沸いた今年を締めくくるのもやはり肉でしょう。今年最高の肉食ディナーをプランニングしてみては？

今年8月にオープンした赤坂の新窯ステーキ専門店「Caro-Fuego（カロフェゴ）赤坂店」では、聖夜のために「極上の薪窯焼きと共に楽しむ、カロフェゴクリスマスコース2015」題したスペシャルディナーを12月21日（月）～26日（土）までの期間限定で用意する。

“こだわりの赤身肉を薪窯で焼き上げる専門店”として、肉食ブームが席巻する外食業界の中でも、ヘルシーな極上赤身肉の新たな調理法を提案する同店。まるでレアな肉なようで、しっかり均一に火が通っている赤身肉は、特製の新窯でじっくり焼き上げることで、肉の中心まで柔らかに、旨みの詰まった肉汁を閉じ込めることができる。

老舗の料亭や高級店がしのぎを削る外食産業の激戦区、赤坂という場所柄から、落ち着いた大人の雰囲気が漂うワンランク上のお店だが、薪窯の炎が目の前に眺められるカウンター席は、リラックスしながら食事を楽しむことができ、デートにはぴったりのムードと居心地の良さを感じさせる。