【3時のおやつ】“さくら”を表現したスイーツセット！「ハイアット リージェンシー 東京」

（Photo：cinemacafe.net）

桜も開花し、今年のさくらスイーツを楽しめるシーズンも残りわずか。東京・西新宿の「ハイアット リージェンシー 東京」の「ラウンジ」（1F）では、さくらをプレートで表現した「さくらスイーツセット」（2,614円）を、4月10日（日）まで提供中だ。まだチェックしていない人はぜひお早めに。

「さくらスイーツセット」は、さくらの風味を付けたムースに、グリオットチェリーやスパイスの効いたトンカ豆のクリームをしのばせたケーキ、さくら風味のクリームに生地にもさくらをあしらったミニロールケーキ、「ペストリーショップ」でも人気のさくらマカロンを、さくらの花びらに見立てたデコレーションとともに美しく盛りつけたさくら尽くしのプレート。

さらに、プレートにはコーヒー・紅茶付きで、カフェラテ、カプチーノ、ショコラチーノなどのほか、この時期は「マリアージュ フレール」の“サクラ グリーンティー”もおすすめ。

お持ち帰りしたいのなら、「ペストリーショップ」（ロビーフロア・2F）へ。「さくらロールケーキ」（1,080円）や、「さくらマカロン」（5個入り・1,350円）が販売中だ。