話題のグルテンフリー！ ヨーロッパで人気の2ブランドが日本初上陸

今話題のオーガニック＆グルテンフリー食材の2ブランドが日本に初上陸。イギリス発オーガニック＆グルテンフリー・パスタ「DOVES FARM（ドーブス・ファーム）」8種と、オランダ発オーガニック＆グルテンフリー・ミューズリー＆シリアル「ROSIES（ロージーズ）」10種が12月より販売開始となった。

「そもそもグルテンフリーって何？」という人もいるかもしれない。グルテンは、小麦に含まれるたんぱく質の一種で、粘り成分としてさまざま製品に使われている。もともとグルテンフリーの食材は、グルテンアレルギーやセリアック病の予防改善や治療のために使われていた食事療法だったが、健康志向の強いハリウッドセレブたちがこの食事療法に注目し、実践したところ、体調が良くなったりダイエット効果がある、美容にもいいなどの口コミが広まっていったという背景がある。モデルやセレブ以外にも、テニスのジョコビッチ選手などアスリートにもグルテンフリーは広まっている。

パスタの「DOVES FARM」は、オーガニック＆グルテンフリー製品の先駆けとして知られるイギリス最大のグルテンフリー製品メーカーで、今回日本初上陸となる。製品の味わい、美味しさに定評があり、「トウモロコシとお米のスパゲッティ」