2017年3月12日 10:30
「ルコックスポルティフ アヴァン原宿」内に卵をテーマにした「エッグスタンド」誕生!
フランス発スポーツブランド「le coq sportif(ルコックスポルティフ)」が衣食住にこだわりを持つ都市生活者の男女をターゲットにした、健康的でアクティブなライフスタイルを提案する「le coq sportif avant HARAJUKU(ルコックスポルティフ アヴァン原宿)」を東京・神宮前に3月10日(金)よりオープン!
“le urban style”を中心に、フランスやサイクリングからインスパイアされた雑貨・フードなどを取り揃えた「CONVENIENCE MART」や「EGG STAND」を併設し、健康的でアクティブなサイクル・ライフスタイルを提案していく新スポットだ。
卵をテーマにしたフードやドリンクを提供するテイクアウトスタンド「EGG STAND(エッグスタンド)」は、手軽でありながら、高品質な卵料理をテイクアウトメニューとして提供したいという思いから誕生。
フランスで45年以上にわたりミシュランガイドの最高評価である三ツ星に輝き続けるレストラン「メゾン・トロワグロ」にて、アジア人初となるシェフパティシエに抜擢され、世界の美食家をうならせた日本では数少ない世界的パティシエ後藤裕一氏を監修役に迎え、代官山の人気ベーカリーGARDEN HOUSE CRAFTSが製造。