“ITの目線”でコーヒーハック！サードウェーブ系ショップが自由が丘にオープン

4月22日（土）、新たなサードウェーブ系コーヒーショップ「ALPHA BETA COFFEE CLUB（アルファベータコーヒークラブ）」が誕生した。同店は、東京・自由が丘に開業した新施設ミルシェ自由が丘3Fにオープンした。

「アルファベータコーヒークラブ」のCEO大塚ケビン氏は、元Googleのトップマーケター、プロジェクトマネージャー兼デザイナーは、サンフランシスコでフードデリバリーサービス事業を展開する「Zestly」の創設者であるアルヴィン・チャン氏というコンビだけあって、“ITの目線”でコーヒーハックを新しく提案し、＜フード＞＜ビバレッジ＞＜サービス＞の面から、趣向やシーンに合わせたユニークな店舗、そしてブランドづくりが展開されている。

実は、同ブランドは2014年の創業時は、単一農園、単一品種の「シングルオリジン」に特化した「スペシャルティコーヒー」を毎月3種類セレクトし会員に届ける、定期購入型セレクトデリバリーサービスを開始し、ファンを獲得してきた。

ブランド初のフィジカルショップとなる今回の店舗では、カリフォルニアのカフェでトレンドになっている「サブスクリプション型（会員制）」